ایرانِ توانمند در مسیر جهش صنعت غذا؛ خراسان رضوی پیشتاز تولید سالم و صادرات پایدار

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تأکید بر ظرفیت بالای علمی، فنی و انسانی کشور گفت: صنعت غذا و فرآورده‌های بهداشتی ایران، با وجود همه فشارها و محدودیت‌ها، امروز در مسیر رشد پایدار، ارتقای سلامت و گسترش صادرات قرار گرفته و خراسان رضوی یکی از استان‌های پیشرو در این مسیر است.

به گزارش وب دا، دکتر عبدالعظیم بهفر در همایش تقدیر از واحدهای تولیدی برتر مواد غذایی و بهداشتی خراسان رضوی، با اشاره به جایگاه تاریخی و علمی این استان اظهار کرد: سرمایه انسانی توانمند، دانشگاه‌های فعال و همراهی صنعتگران متعهد، خراسان رضوی را به یکی از قطب‌های اثرگذار صنعت غذا و سلامت کشور تبدیل کرده است.

وی با ارائه گزارشی از عملکرد قطب شمال‌شرق کشور با محوریت دانشگاه علوم پزشکی مشهد افزود: در ۹ ماهه سال جاری، علی‌رغم تحریم‌ها و شرایط دشوار اقتصادی، شاخص‌های کلیدی حوزه غذا و دارو از جمله صدور پروانه‌های ساخت، ثبت منابع، گواهی‌های بهداشتی صادراتی و مأموریت‌های نظارتی، رشد قابل توجهی را تجربه کرده‌اند؛ موضوعی که بیانگر پویایی تولید و استحکام نظام نظارت سلامت‌محور است.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به آمارهای عملکردی تصریح کرد: صدور ۱۵۳۲ فقره گواهی بهداشت صادراتی برای محموله‌های غذایی در این مدت، نشان‌دهنده مقبولیت فرآورده‌های غذایی ایرانی در بازارهای منطقه‌ای و بین‌المللی است. همچنین صادرات فرآورده‌های خام کشاورزی با تأیید وزارت بهداشت به کشورهایی همچون روسیه در ۹۴ مورد به ثبت رسیده است.

بهفر ادامه داد: صدور، تمدید و اصلاح ۶۶۳۹ پروانه ساخت، ثبت ۱۱۱۹ منبع اولیه و انجام هزاران مأموریت نظارتی در سطح عرضه، نشان می‌دهد که مسیر توسعه صنعت غذا در استان، هم‌زمان با صیانت از سلامت مردم با جدیت دنبال شده است.

وی در بخش دیگری از سخنان خود به اقدامات راهبردی و زیرساختی سازمان غذا و دارو اشاره کرد و گفت: طراحی و استقرار «سیستم هشدار سریع ایمنی مواد غذایی ایران» به‌عنوان نخستین سامانه از این نوع در منطقه خاورمیانه، گامی مهم در ارتقای حکمرانی سلامت غذاست که به‌زودی در اختیار مدیران و مردم قرار می‌گیرد.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو همچنین از راه‌اندازی سامانه صدور گواهی بهداشت صادراتی با قابلیت استعلام بین‌المللی خبر داد و افزود: این سامانه در مرحله نخست برای فرآورده‌های خام کشاورزی فعال شده و در آینده نزدیک برای فرآورده‌های تولیدی نیز اجرایی خواهد شد تا اعتبار محصولات ایرانی در کشورهای مقصد به‌صورت برخط قابل راستی‌آزمایی باشد.

بهفر توسعه سامانه‌های الکترونیکی صدور پروانه ساخت، مدیریت مواد اولیه، ساماندهی مشاغل خانگی و راه‌اندازی میز خدمت الکترونیکی را از دیگر اقدامات مؤثر سال جاری برشمرد و تأکید کرد: این رویکردها ضمن تسهیل امور تولیدکنندگان و کاهش مراجعات حضوری، دقت، شفافیت و اثربخشی نظارت‌های سلامت‌محور را افزایش داده است.

وی در پایان با قدردانی از تلاش‌های دانشگاه علوم پزشکی مشهد، معاونت غذا و دارو، مسئولان فنی، آزمایشگاه‌ها و واحدهای تولیدی استان گفت: آینده صنعت غذای کشور با تکیه بر دانش، هم‌افزایی نهادی و اعتماد به توان داخلی، آینده‌ای روشن، امیدبخش و رو به توسعه خواهد بود.