آمادگی گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد برای اطلاع رسانی عمومی سبک زندگی سالم و ترویج تغذیه صحیح 

استاد گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: مشارکت فعال رسانه ها و استفاده از ظرفیت های تخصصی اساتید و دانشجویان در دانشگاه نقش بسزایی در ترویج و اطلاع رسانی  فرهنگ تغذیه و سبک زندگی سالم در سطح جامعه خواهد داشت.

دکتر مجید غیور مبرهن، در گفتگو با وب دا به مناسبت هفته بسیج ملی تغذیه خاطر نشان کرد: گروه تغذیه دانشکده پزشکی مشهد با 15 عضو هیات علمی،در زیر شاخه های علمی تغذیه جامعه، تغذیه بالینی، تغذیه سلولی مولکولی، تغذیه ورزشی و بهداشت و ایمنی مواد غذایی فعالیت می کند و با  تربیت دانشجویان کارشناسی ارشد و دکترا در سالهای اخیر نقش موثری در ارتقای برنامه تخصصی تغذیه و همچنین  برگزاری سمینارها، کنگره ها و کنفرانس ها در سطح کشور و بین الملل داشته است.  

وی تصریح کرد: در حال حاضر آموزش و ترویج فرهنگ سلامت در همه حیطه ها و همچنین تغذیه صحیح از نیازهای اساسی جامعه است که خوشبختانه در دانشگاه علوم پزشکی مشهد با حضور اساتید گروه تغذیه و تربیت دانشجویان تغذیه این ظرفیت وجود دارد تا با کمک رسانه ها ، اساتید و همه دانشجویان علاقه مند بتوانیم گامهای اساسی در حیطه اطلاع رسانی عمومی در راستای ترویج برنامه های علمی تغذیه برداریم.

دکتر غیور با بیان اینکه، راهکارهای علمی متخصصین تغذیه در راستای ترویج الگوی زندگی سالم، تغذیه صحیح و تحرک کافی و منظم بر اساس برنامه ریزی نقش مهمی در کاهش میزان اضافه وزن و چاقی در سطح جامعه خواهد داشت، تاکید کرد: با ترویح فرهنگ سلامت و مشارکت عمومی شاهد کاهش بار بیماریهای غیر واگیر در سطح جامعه خواهیم بود. 

وی با بیان اینکه، گروه تغذیه خوشبختانه  درطی سالهای اخیر توانسته است به عنوان دو قطب تغذیه بالینی و امنیت غذایی در کشور شناخته شود اظهار کرد: اولین مرکز بین المللی یونسکو علوم پایه پزشکی و تغذیه انسانی  دروزارت بهداشت  درمان و آموزش پزشکی در دانشگاه علوم پزشکی مشهد راه اندازی شده است و همچنین ماموریت  بیوتکنولوژی با محوریت تغذیه سالم و فراگیر از سوی وزارت بهداشت به دانشگاه علوم پزشکی مشهد سپرده شده است و در راستای اجرای طرح های اساسی از جمله کوهورت MASHD Study و طرح های فناورانه  فعالیت قابل توجهی در حال اجراست. 

خبرنگار: ابوالفضل امتحانی